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關于BIOSAFE在食品接觸應用中的應用

更新時間:2023-11-16      點擊次數:295

BIOSAFE的基石產品HM4100抗菌劑,已注冊用于食品接觸應用,符合 EPA 和 FDA 標準,并通過了 NSF 51 認證。生物安全HE4005型和HE4001型根據美國 EPA 和 FDA 法規,抗菌產品也被批準用作抗菌防腐劑,用于保存物品,包括與成品直接接觸的物品。BIOSAFE使材料具有固有的抗菌性。有機硅技術比銀基添加劑更具成本效益和更快起效,避免變色,并且不會浸出。HM4100型與主體聚合物系統形成互穿網絡。這HM4100型聚合物抗菌劑與主體聚合物形成氫鍵,并與主體纏結,使得抗菌劑與塑料樹脂或涂層形成互穿網絡,使抗菌劑不會浸出。BIOSAFE技術提供了一種環境可持續的方法,使食品接觸產品具有抑菌、抑菌和抑藻能力。BIOSAFE滿足了食品制備、食品服務以及消費者食品和飲料市場日益增長的需求,即提高其接觸的食品表面的衛生清潔度,如塑料、涂料和活性炭的抗菌性能,而不會遷移,BIOSAFE消除了與浸出抗菌劑相關的安全問題,同時實際上降低了保護成品的成本。BIOSAFE保護產品不含揮發性有機化合物(VOC)、砷等重金屬或多氯酚。毒性測試表明,BIOSAFE產品不會在皮膚接觸時或皮膚接觸時引起刺激或致敏。BIOSAFE的化學成分已通過FDA和EPA的審查和批準,并在EPA注冊為:注冊號:HM4100抗菌ji83019-1。


安全的作用方式:

抗菌成分HM4100型通過有效地刺穿和破壞生物體的細胞壁來殺死微生物。相比之下,傳統的抗菌劑通過浸入細胞來殺死細胞,在那里它們被代謝并干擾關鍵的生命過程。這種常規作用方式已被證明會導致微生物發生突變和適應,從而對抗菌劑產生耐藥性。BIOSAFE產品避免了這個問題。

BIOSAFE可保護各種消費和工業應用中使用的材料,在這些應用中,微生物會導致染色、點蝕、變質或惡臭。BIOSAFE解決了以下食品接觸最終用途中的微生物問題:

一、食物制備表面:BIOSAFE可保護廚房和食品制備環境中的表面,這些表面可以摻入樹脂、食品接觸層壓層中,也可以作為涂層的一部分涂覆在表面上。BIOSAFE的最大使用水平為樹脂、層壓板或涂層的1重量百分比。

二、飲料管:飲料管中的水分和營養物質是微生物繁殖的主要場所。這可能導致霉菌染色、細菌氣味和難聞的飲料。BIOSAFE可保護管道并延長其使用壽命,保持其新鮮和清潔。

三、活性炭:我的濾水器里有細菌生長?——直到最近,我們才想太多。晚間新聞的頭條新聞引起了人們對一個日益嚴重的問題的關注。從手持式過濾罐和水龍頭過濾器到在線水處理系統,各種產品都證明了公眾越來越關注。BIOSAFE被添加到椰殼活性炭中,用于飲用水過濾市場。


四、不含甲醇:生物安全HE4005型和HE4001型根據美國 EPA 和 FDA 法規,抗菌產品已被批準用作抗菌防腐劑,用于保存物品,包括與成品直接接觸的物品。生物安全HE4005 型和HE4001型是注冊的硅烷季銨鹽(硅烷季銨鹽)抗菌劑,采用無甲醇工藝制造。

與傳統的季銨鹽(季銨鹽)一樣,硅烷季銨鹽通過物理破壞微生物的細胞膜并在接觸時破壞微生物來有效對抗多種微生物。與傳統的季銨鹽不同,硅烷季銨鹽可以與各種表面結合,因此可以提供持久的保護,防止微生物定植。

市場上有幾種EPA批準的硅烷季銨鹽抗菌產品,它們都是由含有甲醇的原材料制成的。因此,成品中含有多達 0.5 份甲醇,用于一份硅烷季銨鹽。如果甲醇含量低于 1%,供應商無需在安全數據表 (SDS) 上報告甲醇含量。

BIOSAFE抗菌劑HE4005型和HE4001型在水中的活性分別為 5 wt% 和 0.75 wt%。BIOSAFE抗菌劑廣泛用于EPA批準的應用,包括用于醫療制服的Careismatic Certainty SmartBoost™洗衣添加劑,以及用于餐廳和自助餐廳的National Wiper Alliance Quat Keeper Foodservice Towels。BIOSAFE抗菌劑用于防止引起污漬和異味的細菌、真菌、霉菌和霉菌的生長,從而保存處理過的物品。

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